Porque estar al día nunca fue tan fácil

El domingo 7 de agosto se celebrará la XXV edición de la Feira do Pemento de Oímbra, “una cita gastronómica de auténtica referencia en Galicia”, en palabras del presidente de la Deputación, Manuel Baltar, que de reunió con la alcaldesa de Oímbra, Ana Villarino, para presentar la fiesta. La celebración, organizada por el Concello y cuenta con la colaboración de la institución provincial, recupera su formato habitual tras las restricciones por la pandemia y su emplazamiento tradicional: la carballeira situada al lado del Consistorio.

Allí se darán cita cientos de personas para participar en una celebración que incluirá una muestra de productos locales, artesanía y una selección de platos elaborados por los vecinos en base a los pimientos (que serán recogidos en un recetario). Además, a las 14.00 horas se celebrará la comida popular –con un coste de 15 euros por persona–, que incluirá pimientos, pulpo, empanada, carne ao caldeiro, postres y vino DO Monterrei. Fuera de eso, los pimientos podrán degustarse gratuitamente a lo largo de todo el día.

La Feira tendrá ambientación musical durante todo el día, protagonizada por la Banda de Bousés y por el grupo Milladoiro, que actuará a las 20.00 horas. También habrá actividades infantiles y una concentración de coches antiguos.

Para la alcaldesa, esta fiesta es “un gran escaparate para nuestros mejores productos, que llevamos construyendo entre todos en los últimos 25 años”. Al tiempo, incide en la importancia de avanzar en la transformación de la agricultura “para sumar valor añadido”.

 

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