Muimenta se prepara para acoger la edición número treinta y tres de la Festa da Filloa, un evento para el que la Deputación de Lugo concede una aportación de 3.000 euros. Será el próximo 1 de mayo, cuando este producto típico volverá a ser el hilo conductor de una programación que citará en el recinto ferial Manuel Vila a cientos de personas. En esta ocasión, la pregonera será la periodista de Castro Ribeiras de Lea Tania Fernández Lombao.
En la presentación del evento, el diputado de Formación, Ensino e Economía do Coñecemento, Miguel Fernández Méndez, destacó que la Festa da Filloa de Muimenta es “el ejemplo perfecto de cómo alrededor del turismo se pueden articular todo tipo de iniciativas que contribuyen al desarrollo de nuestro rural”. “Con agua, harina, huevo, aceite y sal, las filloas de Muimenta hablan de un saber transmitido durante generaciones, una cadena ligada durante años a las mujeres, que aportaron un valor incalculable a nuestra cultura y nuestra gastronomía”, añadió.
