El Galician Cinema and Food Festival anunció este jueves que ha escogido la ciudad de Miami como sede para la celebración de su nueva edición, que ya va por la sexta. El evento, que tiene como objetivo exponer lo mejor de la cultura gallega en Estados Unidos, tendrá lugar del 14 al 17 de noviembre y contará, por primera vez, con cuatro jornadas que incluyen varios eventos gastronómicos, así como la presentación del documental sobre el Camino de Santiago: “The Camino Voyager”.
En este sentido, los promotores y creadores de la cita, Elena Pérez y Miguel Palacios afirman que “Las ediciones anteriores del Festival se celebraron con gran éxito en la ciudad de New York y, en esta nueva etapa quisimos moverlo a Miami, como puerta de entrada al mercado de Estados Unidos para los países de habla hispana por sus vínculos culturales y económicos. El objetivo es que puedan acercarse más a fondo a nuestras tradiciones y disfrutar de nuestra rica gastronomía. En definitiva, amplificar el alcance y ofrecerle a la comunidad local e hispana un espacio para conocer la cultura y los productos gallegos”
Así, esta cita representa una gran oportunidad para dar a conocer in situ aquellos productos premium que engrandecen la gastronomía de Galicia, entre los que están Aceites Abril. Para esto contará con uno de los máximos representantes de su cocina, el chef Estrella Michelin Iñaki Bretal quien ofrecerá durante tres días una serie de presentaciones culinarias con productos gallegos y con la marca de aceite gallega. Asimismo, en el transcurso de la cita se entregará el premio “Gallegos con Estrella” a Alfonso Pérez, presidente de Warner Music para los países emergentes; un reconocimiento que pone en valor la trayectoria de un profesional gallego en Estados Unidos.
