Menasa&Enogalia Asesores Vitivinícolas, con sede en Verín, acaba de ser reconocida como la mejor pyme del año 2020 en el accésit ‘Empresa Responsable’ en los premios que organizan las Cámaras de Comercio de España y el Banco Santander. Y es que la firma lleva dos décadas contribuyendo a la elaboración de vinos más sostenibles aportando productos y soluciones de cierre de botellas más respetuosas con el medio ambiente. Entre ellos destacan los tapones con huella de carbono cero, desarrollados junto a Vinventions/Nomacorc y que son distribuidos en Galicia desde el año 2013. Además, junto a su partner Lamothe-Abiet (Solutions for winemaking) han desarrollado, después de muchos ensayos de investigación, Excellence® B-Nature®, una levadura (Metschnikowia pulcherrima) que presenta una serie de beneficios para la elaboración de vinos como el dominio de la flora microbiológica desde la vendimia, la reducción de compuestos que se combinan con el sulfuroso o una mayor complejidad aromática del vino.
“Menasa&Enogalia somos una empresa del sector vitivinícola con un gran reto: mayor sostenibilidad empresarial con el menor impacto en el medio ambiente y en el consumidor final. La empresa está comprometida con la sostenibilidad. Reducir el impacto medioambiental en la naturaleza, comercializando productos tecnológicos más respetables con el medio ambiente utilizando las tecnologías más avanzadas en la obtención de estos productos comercializados junto a nuestros partners, empresas líderes en el sector del vino a nivel mundial. Comprometidos con nuestros empleados, clientes y proveedores tenemos una nueva forma de hacer negocios de una manera más responsable y sostenible con respecto a la economía, la sociedad y el medioambiente”, señalan desde la empresa ourensana.
