Melide comienza la cuenta atrás para su fiesta más dulce: la Festa do Melindre e da Repostaría Tradicional que celebrará su trigésimo primera edición el segundo fin de semana de mayo. Como viene siendo habitual los últimos años, la organización ha querido avanzar el programa en un evento en Santiago de Compostela, concretamente en el restaurante de dos de los embajadores de la fiesta: A Horta d’Obradoiro.
El periodista Manuel Pampín será el pregonero de esta edición, en la que se proclamará nuevos embajadores al cocinero Andrés Torreiro, la futbolista Patricia López, el atleta Anxo Castro –a título individual- y a cuatro establecimientos de la localidad: Adega Ribeirao, Casa Juanito, Casa Mejuto y Casa Santos.
Por segundo año, se habilitarán tres espacios, cada uno de ellos dedicados a uno de los dulces tradicionales homenajeados, que acogerán un amplio programa de actividades. El sábado estará muy centrado en el público infantil pero también en la cultura gastronómica. Así, entre las citas de ese día están un taller infantil de repostería creativa a cargo del chef y formador Manuel Garea; una masterclass de helados artesanos con productos locales a cargo de Brígida Hermida, gerente de Xearte Brigitte y vicepresidenta de la Asociación Nacional de Heladeros de España; un showcooking a cargo de Lydia del Olmo y Xosé Magalhaes del restaurante Ceibe de Ourense (1 estrella Michelin) o una sesión de coctelería dirigida por el barman y formador Cristian Rodríguez.
El domingo será el día grande, con los actos institucionales (lectura del pregón y nombramiento de los nuevos embajadores) y el concierto de Sés. “Tenemos una oferta variada e importante”, apuntó el alcalde, José Manuel Pérez, en la presentación, que aprovechó para invitar a todos los gallegos a acercarse a la localidad y disfrutar de un fin de semana muy dulce.
