Supermercados Gadis ha vuelto a lograr un récord de participación en su programa educativo ‘Alimentes Digital’ durante el curso escolar que acaba de finalizar. Un total de 22.860 niñas y niños de 644 colegios de Galicia y Castilla y León han completado el itinerario del plan, que impulsa la educación por la sostenibilidad en torno a cuatro ejes estratégicos: alimentación saludable, consumo responsable, actividad física y reducción del desperdicio alimentario.
Los contenidos de la plataforma interactiva se refuerzan con experiencias prácticas que resultan muy enriquecedoras para las alumnas y alumnos del 2º ciclo de Educación Infantil y de toda la etapa de Primaria. Se trata de una visita al supermercado -de la que han disfrutado más de la mitad de los estudiantes que han concluido el programa- donde se pone especial atención al recorrido por las secciones de producto fresco: pescadería, frutería, carnicería y lácteos, principalmente. “El objetivo es inculcar a los escolares la importancia de consumir estos productos de proximidad y de temporada, más sostenibles, y muy recomendables para que sus menús resulten equilibrados”, explican desde Gadis.
La plataforma interactiva está dividida en 11 unidades didácticas, que completan la cadena de alimentación, desde el origen de los productos hasta la venta en los supermercados y el consumo en los hogares. También se pone el foco en la protección del entorno, con un apartado sobre la gestión de los recursos y el reciclaje de materiales.
