La línea Feiraco Yogu+, de la Cooperativa CLUN, ha logrado un total de cinco estrellas en los Superior Taste Awards, los prestigiosos premios del International Taste & Quality Institute (ITQi), uno de los más prestigiosos en el sector. Feiraco Yogu+ cuenta con dos líneas de producto: yogures sólidos (de cuchara) -comercializados exclusivamente en los mercados de exportación- y yogures líquidos (bebibles) presentes en el mercado nacional.
Para conceder los premios, el jurado del iTQi, compuesto por 200 chefs y sumilleres, realiza un detallado análisis sensorial de los productos, con comentarios sobre criterios organolépticos como la impresión gustativa, aspecto, olor y textura. De Yogu+ destacan su sabor superior en sus variedades natural azucarado, fresa y macedonia.
Feiraco Yogu+, yogur pasterizado después de la fermentación y que está elaborado con un 88% de leche fresca, destaca por ser “cremoso, apetitoso, con buena textura y gran sabor”, inciden desde CLUN. En sus diferentes versiones, está presente en más de 30 países, como China, República Dominicana, Venezuela, Cabo Verde, Singapur, Jordania, Costa de Marfil o Angola.