Los vinos gallegos son los que más incrementaron su valor a nivel nacional en los sectores de alimentación y hostelería en el año 2021. Así lo refleja el informe “El mercado español de los vinos gallegos: Alimentación y hostelería”, elaborado por la multinacional Nielsen en colaboración con el Gobierno autonómico y consejos reguladores de las denominaciones de origen vitivinícolas. De esta forma, el valor de los vinos gallegos aumentó en el año 2021 un 9% con respecto al 2020 y más de un 15% con respecto al precio del 2019, en el canal de alimentación. Este dato convierte a Galicia en líder en este apartado, con una ventaja significativa con respecto a otros territorios. Además del precio de venta, Galicia también lidera el precio de compra por parte de los establecimientos hosteleros. Más concretamente, el vino con denominación de origen (DO) procedente de Galicia tuvo de media en el año 2021 un crecimiento superior al 1,5% con respecto al precio del 2020 y del 5,2% con respecto al precio que tenía en el año 2019.
Además, los vinos con DO de Galicia experimentaron, en conjunto, un incremento de ventas del 0,9% entre los años 2020 y 2021. En la hostelería, el crecimiento fue de un 21,8%, con un incremento de los precios más moderado que en alimentación. En lo que respecta al ámbito de Galicia la de Rías Baixas es la denominación líder tanto en el sector alimentario como en el hostelero, seguida de Ribeira Sacra en alimentación y de Valdeorras en la hostelería.
Asimismo, los vinos gallegos con DO terminaron el año 2021 con una cuota de mercado en el ámbito nacional (dentro del sector de la hostelería) de un 8,1% en cuanto al volumen de ventas y de un 9,7% en valor; situándose así por encima de territorios como Cataluña, Aragón, Navarra o Castilla la Mancha, siendo únicamente superados por Castilla y León y La Rioja.
