Porque estar al día nunca fue tan fácil

Patés vegetales con algas

Bajo la marca Delialga, Conservas Mar de Ardora acaba de poner en el mercado una novedosa gama de patés donde las diferentes variedades de algas cobran protagonismo. Elaboradas artesanalmente, se pueden clasificar como sostenibles pues respetan el ecosistema marino natural y cuidan del medio ambiente. Se trata de productos naturales, sin grasas ni azúcares, que concentran toda la energía de nuestro mar en su alta calidad nutricional. Además, contienen proteínas de alta calidad y muy pocas calorías. Son productos adaptados a un consumidor que busca algo distintivo, pero con características nutricionales y de salud diferenciales, desmarcándose del típico producto de bajo coste y de calidad media baja. En definitiva, unos patés que potencian la salud y el bienestar. La gama de patés Delialga pueden encontrarse en canal retail (grandes superficies y supermercados).

Sostenibilidad y reutilización en novedosos mobiliarios de diseño

Labauh Factory se presenta como una nueva alternativa en el sector del mobiliario de diseño, aunque su fuerte radica en la producción de mobiliario para el montaje y alquiler de stands y espacios especializados para eventos y ferias de producto gourmet y turístico. Bajo una filosofía que aborda el problema de la escasa sostenibilidad y los altos costes de las instalaciones efímeras para eventos, en Labauh procuran que la reutilización de estructuras y mobiliario sea máxima. Se trata, por lo tanto, de una apuesta por un modelo en el que sus diseños específicos aúnan calidad y funcionalidad permitiendo reducir al máximo los costes de logística y montaje, pero siempre con una inspiración creativa que nace a partir del aprovechamiento integral del material ya utilizado.

Pimentón de Herbón todo el año

Ya no es necesario esperar al verano para gozar de los pimientos de Herbón puesto que una empresa coruñesa, Pementos Carmucha, dedicada a la agricultura artesanal pero con inquietudes en I+D, acaba de sacar al mercado un Pimentón verde a partir únicamente del pimiento de Herbón. Delicias en forma de especias que más de un consumidor agradecerá, puesto que puede ser el ingrediente final que faltaba para múltiples elaboraciones culinarias que demandan un sabor inigualable y solo característico como el del pimiento de Herbón. Pero este Pimentón verde puede ser doblemente útil en cocina puesto que la empresa lo ha elaborado en dos versiones, dulce o picante, según lo que busque cada consumidor. Por tratarse de un producto único, el Pimentón verde de Carmucha solo puede encontrarse en tiendas gourmet o con destino final en la restauración puesto que ofrece incontables posibilidades en cocina, tanto para sazonar un pulpo como una carne o infinidad de salsas. Se trata, pues, de un producto con gran valor añadido donde, además, la materia prima -el pimiento de Herbón- es recogido en su momento óptimo, con un 80% de humedad.

Menos plástico, también en nuestras copas

Atalanta Madera lanza unas pajitas ecológicas y reutilizables, fáciles de limpiar, que aportan personalidad a nuestros zumos o combinados y 100% gallegas. Para reducir aún más el consumo de plástico, la empresa estradense apuesta por la madera de saúco procedente de podas como materia prima de estas novedosas pajitas, de unos 14 centímetros de largo y un grosor que va de los 9 a los 14 milímetros, dependiendo de las características de la rama. Cada pajita es única pues el proceso artesanal de producción respeta exactamente la forma de cada rama. Su correcto lavado y conservación garantizará una vida útil muy larga.

 

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies. ACEPTAR

Aviso de cookies
Share This