Los jóvenes profesionales españoles del sector de la restauración son altamente valorados a nivel internacional. Y el ejemplo es el proceso de selección abierto por la consultora de recursos humanos Linkers, que busca 100 jefes de partida para una reconocida cadena hotelera internacional. Los jefes de partida en una cocina son los encargados de un sector específico, por tanto, deberán organizar y coordinar un equipo de 4 a 6 cocineros y gestionar los pedidos y existencias de su partida. La empresa es una cadena de Resorts internacionales de gran prestigio, y en este momento las vacantes son para establecimientos hoteleros situados en Francia.
Los seleccionados tendrán la posibilidad de desarrollar sus competencias profesionales formándose en cocina internacional junto a chefs especializados en gastronomías de todo el mundo. Aprenderán a interactuar con clientes internacionales, convivir con compañeros de todas las culturas, disfrutar en su tiempo libre de todas las actividades e instalaciones como un huésped más y conocer algunos de los mejores paisajes del mundo. Según Marianela Olivares, Directora General de Linkers, “las empresas internacionales de gastronomía y turismo buscan nuestros profesionales y jóvenes para liderar sus cocinas por su conocimiento culinario, capacidad de dirección y trato excepcional de la materia prima. Nuestra red de formación pública y privada es tan reconocida que eso hace que sean también tan valorados”.
Las condiciones laborales son de 39 horas semanales de trabajo. Incluye alojamiento y comidas, además de billete de avión de ida y vuelta, y la posibilidad de promoción interna. Los interesados pueden mandar su CV a info@linkers.es o inscribirse a la oferta que Linkers tiene publicada en el portal del empleo www.hosteleo.com
