Con el fin de potenciar el consumo de la Ternera Gallega Suprema, el conselleiro de Medio Rural, José González, acompañado del director general de Ganadería, Agricultura y Industrias Alimentarias, José Balseiros y del director de Agacal, José Luis Cabarcos, firmó este miércoles un convenio de colaboración con el presidente de la IGP de carne de vacuno de Galicia, Jesús González, para poner en marcha una campaña de promoción, fomento y difusión de dicho producto.
Tal y como destacó el conselleiro, la campaña contará con un presupuesto de 1,4 millones de euros de los que la Xunta- a través de Agacal-, aportará la mitad mientras que el consejo regulador se hará cargo de la cantidad restante. Así, esta acción promocional- que se difundirá a nivel nacional en radio, prensa, televisión, redes sociales y puntos de venta- se centrará en categoría Ternera Gallega Suprema dentro de la IGP Ternera Gallega. En este sentido, el objetivo es incrementar el interés del público en relación con esta IGP y con el consumo de vacuno de calidad.
En palabras del titular de Medio Rural, “la campaña quiere ser un revulsivo ante la difícil situación en la que se encuentra el sector gallego de carne de vacuno a causa del incremento de los costes de producción de 2021 que se vio agravado tras la invasión rusa de Ucrania. Se trata además de poner en valor la apuesta que este sector productivo hace por la calidad, por el bienestar animal, por la biodiversidad , por el medio ambiente y por la gestión del territorio”. Asimismo, González apuntó que la iniciativa se suma a otras medidas adoptadas por la Xunta, además de anunciar una línea de financiación de circulante para explotaciones de ganado bovino. El objetivo es llegar hasta los 25 millones en préstamos concedidos, con un máximo de 30.000 euros por granja.
El sector en cifras.- Galicia es una de las comunidades autónomas más importantes de España en ganadería de vacuno. Así, el sector ganadero de esta comunidad alcanzó una facturación global en 2021 de 1.4 millones de euros. Cabe destacar que la IGP Ternera Gallega es el indicativo de calidad cárnico que más certifica en España (casi un 60% de la carne de vacuno comercializada con denominación), con un valor en origen de 137 millones de euros el año pasado.
