La Xunta presentará, en la próxima Conferencia Sectorial de Turismo, un conjunto de 14 actuaciones para fomentar la enogastronomía y situar a Galicia como un destino “de primer nivel” en este campo. Será a través del Plan territorial de sostenibilidad turística Enogastronomía de Galicia, que contempla una inversión de 31,9 millones de euros.
El plan está estructurado en torno a 3 actuaciones de cohesión en destino (ACD), con una inversión de 14,9 millones de euros, y 11 planes de sostenibilidad turística en destino (PSTD), impulsados por entidades locales, que recibirán un total de 17 millones de euros. En cuanto a las primeras, la Xunta avanza que se incluyen actuaciones en los alojamientos con encanto para la adecuación de instalaciones para la realización de experiencias enogastronómicas; la creación de ‘Galicia Gastro Experience’ como centro de referencia para la mejora de la enogastronomía gallega como experiencia turística, y la puesta en marcha de una red de movilidad entre las cinco rutas del vino de Galicia en vehículo eléctrico.
Por su parte, los Planes de sostenibilidad en destino son:
- PSTD ‘Os Fogóns do Anllóns’ (Carballo, Coristanco, A Laracha, Ponteceso, Cabana de Bergantiños) con una inversión de 1.500.000€.
- PSTD ‘Et edendo, Lucus: un recorrido histórico pola enogastronomía’ (Concello de Lugo) 2.000.000€
- PSTD ‘Valdeorras, Ruta do Viño Milenaria’ (O Barco, A Rúa, A Veiga, O Bolo, Petín, Vilamartín, Rubiá, Larouco, Carballeda) 1.500.000€
- PSTD ‘Barbanza-Arousa. Viaxe a través da historia dos sabores’ (Ribeira, A Pobra do Caramiñal, Boiro, Rianxo) 1.500.000€
- PSTD ‘O Ribeiro – O Carballiño’ (A Arnoia, Avión, Beade, Carballeda de Avia, Castrelo de Miño, Cenlle, Cortegada, Leiro, Melón, Ribadavia, Beariz, Boborás, O Carballiño, O Irixo, Maside, Piñor, Punxín, San Amaro, San Cristovo de Cea, Padrenda, Pontedeva) 1.500.000€
- PSTD ‘O Condado – A Paradanta Destino Enogastronómico’ (A Cañiza, Arbo, As Neves, Covelo, Crecente, Mondariz, Mondariz-Balneario, Ponteareas, Salceda de Caselas e Salvaterra de Miño) 1.500.000€
- PSTD de Vigo (Concello de Vigo) 2.000.000€
- PSTD del Geodestino Ría de Vigo e Baixo Miño “Despensa de Galicia” (A Guarda, Baiona, Fornelos de Montes, Gondomar, Mos, Nigrán, O Porriño, ORosal, Oia, Pazos de Borbén, Redondela, Soutomaior, Tomiño, Tui) 1.500.000€
- PSTD ‘O Carballiño e a gastronomía do Polbo’ (Concello do Carballiño) 1.000.000€
- PSTD da Guarda (Concello da Guarda) 1.000.000€
- PSTD ‘O Grove. A Gastromeca’. Construcción de un nuevo modelo basado en la emoción y la autenticidad a través de su cultura gastronómica (Concello do Grove) 2.000.000 €
En definitiva, el objetivo de estas actuaciones es –según indica la Xunta– la puesta en valor de los territorios vitivinícolas, la mejora de la comercialización y de la promoción de nuevos productos turísticos vinculados a la enogastronomía, la promoción de la gestión sostenible de los destinos y la potenciación del territorio enogastronómico gallego como un espacio de desarrollo turístico competitivo. Este plan prevé, además, intervenciones referidas al embellecimiento y adecuación de los establecimientos de producción enológica y alimentaria y de sus entornos para mejorar la imagen tanto física como digital de los destinos.
