Porque estar al día nunca fue tan fácil

La Xunta, a través de las Consellerías de Medio Rural e do Mar, estará presente en la 37ª edición del Salón Gourmets, que se celebrará en IFEMA desde el próximo lunes hasta el jueves. Así, cerca de 60 empresas participarán en este evento amparadas por el Gobierno autonómico, con el objetivo de promocionar la calidad de los productos alimentarios gallegos. 

La Consellería de Medio Rural participará a través de la Axencia Galega da Calidade Alimentaria (AGACAL) con un puesto institucional que albergará 36 empresas, acogidas en buena parte por un distintivo de calidad. Asimismo, el espacio contará con un Aula de Experiencias de Calidad, en la que está prevista una programación diaria de actividades, como showcookings y catas comentadas, en las que colaborarán diversos consellos reguladores. 

En este sentido, los asistentes a esta cita podrán conocer y degustar una amplia muestra de productos gallegos de calidad diferenciada, como los vinos con denominación de origen. quesos o helados elaborados con leche gallega. Con “Vive Experiencias Calidade” la  Axencia Galega da Calidade Alimentaria organizará 14 actividades en las que estarán presentes los vinos de las DO gallego- -Monterrei, Ribeiro, Ribeira Sacra, Valdeorras y  Rías Baixas-; los quesos con DOP -Arzúa-Ulloa, Queixo de Tetilla, San Simón da Costa y Cebreiro- y las IXP Ternera Gallega o Pataca de Galicia, entre otras.

Como novedad, esta edición cuenta con un túnel de Mel de Galicia, donde estarán las mieles premiadas en las Catas de Galicia 2023, así como otras entidades acogidas a la IXP. Además, AGACAL prepará también talleres infantiles. En esta ocasión, a cargo de la IXP Mel de Galicia. 



 

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