La Xunta participará en Milán en La Spagna al Femminile, que rinde homenaje a la enogastronomía y a las mujeres chefs, organizado por Turespaña con el objetivo de hacer promoción de España en Italia. El proyecto comenzó en 2022 con las regiones de Asturias y Valencia en dos localidades italianas, Milán y Boloña. Galicia será este año la comunidad invitada y tendrá a Lucía Freitas como cocinera invitada. El acto tendrá lugar en Milán el 26 de abril, en el restaurante ViVa by Viviana Varese, una de las chefs más reconocidas de Italia, que acogerá una cena a cuatro manos con Lucía Freitas para los 50/60 invitados por la OET de Milán al evento.
Se trata de una iniciativa de promoción del turismo a través de la gastronomía que empareja a grandes cocineras españolas con cocineras italianas de renombre y, a través de una cocina a cuatro manos, presenta un menú que incorpora los sabores tradicionales de cada destino, posicionando a las mujeres como guardianas de la tradición y punta de lanza de la innovación y del futuro de la gastronomía.
