Porque estar al día nunca fue tan fácil

 La Consellería de Medio Rural, a través de la Axencia Galega de Calidade Alimentaria (Agacal), viene de dar comienzo a la recogida de muestras para la celebración de la cata oficial de las Catas de Galicia 2023, correspondientes a las XXXV Cata dos Viños, XXV Cata das Augardentes, XII Cata dos Licores de Herbas, Licor Café e Augardente Envellecida y la X Cata das Augardentes de Herbas. Así, el personal de Agacal, en colaboración con técnicos de los consejos reguladores de vinos y aguardientes, recogerá 462 muestras pertenecientes a más de 180 empresas para la fase de cata y la cata final hasta el próximo viernes. 

Con respecto a los vinos, se han inscrito 416 muestras procedentes de más de 160 bodegas de las cinco denominaciones de origen y de las cuatro indicaciones geográficas protegidas vitivinícolas de las cuales 281 son de blanco y 135 de tinto, procedentes de 168 bodegas. Por otro lado, con respecto a la cata de las aguardientes y licores tradicionales, hay unas 46 muestras de las indicaciones geográficas de aguardientes y licores tradicionales de Galicia pertenecientes a 16 empresas, de las cuales 14 de corresponden con aguardiente de Galicia, cinco de aguardiente envejecida, otras cinco de hierbas, 12 de licor de hierbas y 10 de licor café.

Cabe destacar que el trabajo del personal de la Axencia Galega de Calidade Alimentaria, junto con los consejos reguladores, se desarrolla con todas las garantías, el rigor y la seriedad para garantizar en todo caso el anonimato de las marcas participantes. 

 

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies. ACEPTAR

Aviso de cookies
Share This