Porque estar al día nunca fue tan fácil

La Xunta pone en valor la necesaria transformación digital de las empresas del sector del vino para alcanzar una viticultura de precisión en nuestra Comunidad. Así lo destacó el director de la Axencia Galega da Calidade Alimentaria (Agacal), José Luis Cabarcos, en el marco de una jornada técnica de presentación del proyecto transfronterizo VINIoT. El proyecto se centra en la creación de un nuevo servicio tecnológico de monitorización de viñedos que, según detalló Cabarcos, permitirá a las pequeñas y medianas empresas de uno de los sectores productivos más importantes de nuestra Comunidad situadas dentro del espacio SUDOE monitorizar sus plantaciones en tiempo real, a distancia y con diferentes niveles de precisión (uva, planta, parcela y viñedo).

En este sentido, José Luis Cabarcos insistió en la necesidad de adaptar las empresas a la nueva era tecnológica, con el fin de alcanzar unos rendimientos mayores y tener controladas y vigiladas las plantaciones de forma permanente. De esta forma, matizó el director, el sector podrá caminar hacia una viticultura de precisión y adaptada a las necesidades y demandas del propio mercado, bajo los parámetros de control que establece la propia normativa europea.

Así, o VINIoT aborda el acceso en tiempo real a medidas de parámetros de alto interés y valor añadido para la planificación y toma de decisiones dentro del ámbito vitivinícola. Esto es posible a partir de una red de sensores que sigue una arquitectura IoT (Internet of Things) y cuyo gran volumen de información (Big Data) es procesado con técnicas de inteligencia artificial. El proyecto se inició en octubre de 2019 y finalizará en septiembre de 2022 y en él participan un total de ocho beneficiarios, de los cuales tres son gallegos: Asociación de Investigación Metalúrgica del Noroeste (Aimen) -líder del proyecto-, la Axencia Galega da Calidade Alimentaria (Agacal) y la Fundación Empresa-Universidad Gallega (Feuga). Además, participan otros cinco socios de La Rioja, Portugal y Francia.

 

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