El jurado de los Premios Ingenia Startup ha seleccionado los tres proyectos ganadores del concurso consagrado como referente en innovación y emprendimiento dentro del sector de alimentación y bebidas. Levprot, Pack2earth y Naria han sido los elegidos como ganadores de esta sexta edición de estos galardones impulsados por la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), la Plataforma Tecnológica Food for Life-Spain (PTF4LS) y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). Los Premios Ingenia Startup permiten a las nuevas empresas darse a conocer entre las industrias del sector. Estas compañías especializadas aportan nuevas ideas y productos viables, aportando innovación para los procesos en cualquiera de sus fases.
Este año, de las 43 candidaturas presentadas, el Consejo Rector de la Plataforma Food for Life-Spain seleccionó en una primera fase de evaluación técnica diez proyectos finalistas que defendieron sus iniciativas ante un jurado compuesto por profesionales del propio sector, de la Administración y el mundo académico. De ese examen final resultaron triunfadoras las empresas Levprot, que impulsa la producción de proteínas de interés para la industria biosanitaria y agroalimentaria por fermentación de precisión de levaduras. Pack2earth, que apuesta por biomateriales robustos de plantas y minerales como alternativa al plástico convencional en envases y permiten una larga vida útil del producto envasado; y Naria, una empresa dedicada al desarrollo de proyectos de innovación y triple impacto (social, ambiental y económico), optimizando recursos del tercer sector, protegiendo la seguridad alimentaria de las personas menos favorecidas.
