Porque estar al día nunca fue tan fácil

miel igp galicia

El CRIGP Mel de Galicia mantiene abierto el plazo de inscripción en el curso formativo gratuito denominado ‘Avaliación Análise Sensorial en Mel’, cuyo objetivo es “entrenar de forma práctica los sentidos de la vista, el olfato y el gusto con el fin de aprender a realizar el análisis sensorial de la Miel de Galicia”, explica el órgano. “Con la profesionalización de la apicultura en el punto de mira” -precisa el Consejo Regulador- las jornadas formativas van destinadas principalmente a envasadores dedicados a la extracción, envasado, comercialización y venta de miel inscritos en la IGP o en vías de inscripción, así como a técnicos apícolas o implicados en el proceso de análisis sensorial.

El curso dispone de plazas limitadas, por lo que es imprescindible anotarse a través del correo electrónico info@mieldegalicia.org o del teléfono 981 511 913. La duración del mismo será de 16 horas repartidas en 4 días (23, 24, 30 y 31 de octubre), y finalizará con una jornada que tendrá lugar el 7 de noviembre y en la que expertos en análisis sensorial de distintas denominaciones de origen expondrán las experiencias de sus paneles de cata.

El curso se celebrará en el Pazo de Quián en Sergude (Boqueixón) y desde el Consejo Regulador animan a la participación, destacando que el sector apícola “constituye una posibilidad de negocio sostenible y real, todo un motor del campo gallego que favorece la vida en el rural y del rural”.

 

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies. ACEPTAR

Aviso de cookies
Share This