El Concello de Melide presentó recientemente la 32ª edición de la Festa do Melindre e da repostería tradicional de Melide, bajo el slogan “ Corazón Doce”, que se celebrará del 11 al 12 de mayo, con actividades previas desde los días 15 y 16 de abril.
El acto, que tuvo lugar en el marco de Galicia Fórum Gastronómico, contó con la presencia del alcalde de la localidad, José Manuel Pérez, quien anunció una novedad para este año. “Aprovechando que estamos de nuevo en Coruña, vamos a llevar a cabo este año acciones con embajadores de la fiesta en la ciudad, como repartir melindres y ricos en sus restaurantes durante los días previos, en la primera semana de mayo, señaló el edil. Además, se suma otra actividad especial, un showcooking de productos de la tierra, con música en directo, a cargo de Gorka Rodríguez, chef y propietario de la Pulpeira de Melide.
Por su parte, Xosé Igrexas, Concelleiro de Promoción Económica, destacó que la “Festa do Melindre es la cita gastronómica más importante de la Comarca de Melide, y uno de las de mayor proyección de toda Galicia desde el año 2013, en el que fue declarada Festa de Interés Turístico Galego. Hablar de Melindres, Ricos y Almendrados es hablar de gastronomía y de riqueza cultural”. Asimismo, Igrexas hizo mención a la figura de los embajadores del Melindre como “distinción de reconocimiento a personas o instituciones por su labor promocional desarrollada en prol de Melide y de la promoción si es el caso de la repostería tradicional”. En este sentido, este año será para el Museo Terra de Melide y para Paco Vega.
En cuanto a la programación previa al evento, el lunes 15 y el martes 16 de abril habrá talleres de repostería tradicional en los locales productores como son Casa Estilo, Tahona, Trisquel y Panadería Troques donde el alumnado de 6º de primaria de los centros educativos de Melide y Toques podrán ver cómo se elaboran estos dulces. Asimismo, para los días de la fiesta las calles se llenarán de música en directo y se celebrarán numerosas actividades para todos los públicos.
