Porque estar al día nunca fue tan fácil

mielLa trigésimo cuarta edición de la Feira Apícola das Rías Baixas, organizada por la Agrupación Apícola de Galicia en colaboración con la Asociación de Apicultores de la Provincia de Pontevedra y de la IGP Miel de Galicia, tendrá lugar el próximo 9 de abril y contará con un nutrido programa de actividades que se desarrollarán entre las 10:30 h y las 20:30 h. Tendrá formato online, al igual que el año pasado, y la asistencia será completamente gratuita. Esta circunstancia permitirá a las personas interesadas asistir a la Jornada Internacional de Apicultura, en la que profesionales experimentados tratarán los temas más candentes del sector, entre ellos los avances tecnológicos, la cría de reinas o la lucha contra las enfermedades que afectan a las abejas. Participarán ponentes de países como Francia, Italia o Argentina, bajo el título ‘Innovación en el proceso productivo para una apicultura sostenible’.

El programa incluye también una cata virtual comentada de la IGP Miel de Galicia y de la DOP Miel de la Alcarria. Es la primera vez -explica la organización- que dos sellos de calidad que garantizan el origen de la miel se unen para realizar una cata conjunta. Beatriz Ríos Cebreiros, técnica y formadora del Panel de Cata de Miel de Galicia, y Amelia V. González Porto, directora del Laboratorio de Productos de la Colmena, CIAPA-IRIAF, de Castilla-La Mancha, serán las encargadas de guiar esta experiencia virtual. Las personas que estén interesadas en participar en esta cata comentada deberán inscribirse a través del formulario disponible en la web de la Agrupación, pues el número de plazas está limitado a un máximo de 40 participantes. El coste de la actividad será de 10 euros para el envío a domicilio de las muestras de los distintos tipos de miel de IGP Miel de Galicia -zarza, eucalipto, castaño y bosque o mielada- y de la DOP Miel de la Alcarria -romero, espliego y milflores-.

En los días previos a la feria, el Consejo Regulador de la IGP Miel de Galicia y la Agrupación Apícola de Galicia tienen previsto acercar el universo de la apicultura a los escolares ourensanos. De su mano, pequeñas y pequeños conocerán los secretos que guardan las colmenas, los productos que salen de ellas y todo lo beneficioso que nos aportan las abejas. Además, también podrán participar en una degustación comentada para descubrir las claves de la Miel de Galicia con IGP. Esta actividad se realizará en el CEIP Ruxidoiro de A Valenzá, en Ourense.

 

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