La Empanada Viajera, el obrador artesanal del cocinero Pablo Pizarro, cumple tres años y con tal motivo ha diseñado un programa de actividades que se desarrollará durante el mes de octubre. La primera será una cena en el restaurante Culuca, una convocatoria única en la que Pablo Pizarro volverá a ponerse la chaquetilla para trabajar mano a mano junto a Chisco Jiménez y su equipo en una única sesión de plazas muy limitadas.
Las actividades continuarán con un taller de elaboración de empanadas, abierto al público (previa reserva y hasta cubrir plazas) en el que se abordarán los secretos de una buena masa y los rellenos icónicos de este obrador, así como trucos para cocinar la empanada perfecta.
Al mismo tiempo, Pizarro y su equipo han lanzado un reto a cocineros y amigos, a los que les han pedido que sueñen su empanada ideal, “esa combinación que nunca han probado, pero que les gustaría saborear al menos una vez”, indican desde el obrador. Fruto de esa campaña, han nacido una serie de empanadas especiales que se podrán ir probando a lo largo del mes y que La Empanada Viajera anunciará a través de sus redes sociales.
Paralelamente, desde la empresa siguen trabajando en nuevas ideas para conmemorar estos tres años, así como para las catas y talleres que continuarán desarrollando a lo largo del año.