Porque estar al día nunca fue tan fácil

vendimia la alacena roja

El pleno del Consejo Regulador de la DO Ribeira Sacra ha fijado el 16 de septiembre, es decir, el próximo miércoles, como fecha recomendada para el inicio generalizado de la vendimia. Se prevé que los trabajos de recogida de la uva se prolonguen por espacio de un mes, hasta mediados de octubre.

Los resultados de los controles de maduración en las viñas que venía desarrollando el equipo técnico de la Denominación desde finales de agosto permitieron determinar el estado de la uva y definir la fecha oficial para el inicio de la recogida en esta campaña. En la pasada vendimia, la más abundante de la DO Ribeira Sacra, la fecha recomendada para el inicio de la vendimia fue el 19 de septiembre, por lo que el adelanto es casi anecdótico.

 

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