La Deputación de Ourense, a través del Inorde, organiza la segunda edición del Foro da Castaña en el Multiusos de Riós los días 6 y 7 de octubre. El encuentro tiene como finalidad analizar los retos y oportunidades que ofrece este sector, en el que la provincia es la principal productora de Galicia. Esta segunda edición contempla temáticas técnicas y prácticas que inciden en el adecuado desarrollo de las producciones.
La jornada del viernes por la mañana se centra en cuestiones técnicas con ponencias impartidas por profesionales del ámbito público y privado en las que se abordarán cuestiones de interés como el tratamiento de plagas, la gestión conjunta de plantaciones tradicionales, etc. Por la tarde, el foro tendrá un enfoque más práctico con una exhibición de cocina y repostería con castaña, otra de poda y mantenimiento del castaño y una conferencia sobre recomendaciones para facilitar la revalorización y comercialización de la castaña.
Al día siguiente, los participantes realizarán una visita técnica a la comarca del Bierzo para conocer ejemplos de buenas prácticas. La salida permitirá a los participantes conocer una plantación nueva de castaños con orientación agrícola en Carracedelo, entrar en contacto con la Agrupación de Productores de venta y comercialización de producto fresco, de Corullón, así como visitar una empresa de congelación de castañas, entre otras.
Los interesados en asistir a este Foro podrán anotarse, de manera gratuita, en el Centro Agroforestal de Riós, a través del número de teléfono 988 423 007 o del correo electrónico centroagroforestal@inorde.com
