Porque estar al día nunca fue tan fácil

La Cata de Calificación de la Cosecha 2022 de la DO Monterrei, en la que participaron representantes de asociaciones profesionales, medios de comunicación, consejos reguladores vitivinícolas y del panel oficial de la denominación, ha determinado que es “muy buena”. El equipo de cata ha destacado que “en blancos, es una añada de mucha fruta, perfectos para consumir, pero sin perder la esencia de los vinos de Monterrei. Respecto a los tintos, es una gran añada, con fruta, frescor, con una boca sublime y muy persistentes”.

Para valorar la presente cosecha, se eligió una representación proporcional de vinos de la denominación, unas muestras que han sido analizadas por cada uno de los catadores, que han realizado una valoración a ciegas de todas ellas. La nota final ha resultado del cálculo de la media de las puntuaciones concedidas por cada catador a cada una de las muestras, incluyendo en este cálculo tanto las referencias de blancos como de tintos.

 

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