La Guía Michelin ha decidido ampliar sus reconocimientos internacionales al sector del alojamiento, entregando por primera vez sus Llaves a aquellos establecimientos “que ofrecen las experiencias más excepcionales del mundo”, señalan desde la publicación. En total son más de 5.000 los hoteles premiados en todo el mundo, “lugares que contribuyen significativamente a la experiencia del viajero” y que han sido examinados y valorados en cinco categorías: arquitectura y diseño de interiores, calidad y coherencia del servicio, personalidad y carácter general, relación calidad-precio y contribución significativa a la experiencia del huésped en un entorno concreto.
En Galicia, son tres los hoteles reconocidos con este nuevo galardón, y dos de ellos se encuentran en el entorno de Santiago de Compostela. Se trata de Casa Beatnik (2 Llaves) y A Quinta da Auga (1 Llave). De la primera, ubicada en Vedra, destaca la Guía que “sus interiores, inspirados en la obra de Yves Saint Laurent y en las culturas francesa, italiana y marroquí, sorprenden por su eclecticismo y su desbordante personalidad. Las 13 suites con que cuenta la casa se completan con 6 yurtas de lujo diseminadas por el jardín. A ello hay que añadir una piscina de agua salada, un spa repartido entre otras dos yurtas y un par de curiosas saunas-iglús estonias”.
Por su parte, el Hotel Spa Relais & Chateaux A Quinta da Auga recibe 1 Llave Michelin y la Guía destaca el “encanto” de todo el complejo, recuperado por la familia Lorenzo García, y “el ambiente acogedor” de la casa. “Las amplias zonas comunes también tienen el sabor de una casa de campo y los elegantes muebles de piel y las chimeneas lo realzan. Las pintorescas vistas al jardín intensifican el ambiente y una infinidad de plantas de interior salpican las habitaciones de verdor. Los detalles decorativos están bien equilibrados: el hotel destila el aire de una posada rural y las antigüedades lo realzan, mientras que los muebles contemporáneos evitan que parezca un establecimiento de época”, apunta la publicación.
En total, la selección de hoteles de la Guía Michelin 2024 en España incluye 5 hoteles con tres Llaves, 12 con dos Llaves y 80 con una Llave.
