Las instalaciones del Pazo de Mariñán acogieron este jueves la sesión teórica del curso “Regiduría de pisos: gobernanta, camareros/as de pisos y técnicas de limpieza en alojamientos”; una iniciativa formativa gratuita organizada por la Asociación de Concellos do Camiño Inglés y la Diputación de A Coruña, dirigida a todos los establecimientos de la Rede Estelar que prestan servicio de alojamiento a los peregrinos. Se trata de la primera iniciativa organizada por la Rede Stelar, una red de treinta establecimientos turísticos que apuestan por la excelencia y la calidad en la atención al peregrino en el Camino Inglés y que fue creada en julio de 2021.
La sesión teórica de este jueves fue dirigida por Beatriz Nieto, profesional con más de 20 años de experiencia como gobernanta y subgobernanta de alojamientos turísticos. Por otra parte, se informó de las funciones tanto de la gobernanta como de los camareros/as de pisos, haciendo hincapié en el objetivo final: la mejora de la calidad del servicio y atención al peregrino/a. Asimismo, Beatriz Nieto analizó aspectos básicos de decoración e iluminación de los cuartos y zonas comunes, así como los accesorios y productos de limpieza necesarios para cada superficie.
Parte práctica.- La formación teórica la pondrá en práctica el alumnado en una de en una de las tres sesiones convocadas en tres establecimientos de la Rede Stelar: en el Hotel Montebreamo de Pontedeume (7 de noviembre), en el Hostal Pórtico de Betanzos (8 de noviembre) y en el Hotel Alda San Carlos de Santiago de Compostela (14 de noviembre).
La Rede Estelar es un proyecto promovido por la Asociación de Municipios del Camino Inglés, en colaboración con la Diputación de A Coruña, para conformar una red de establecimientos turísticos en cada uno de los municipios por los que pasa esta ruta Jacobea. Por su parte, La Asociación de Municipios del Camino Inglés está constituida por 16 municipios por los que transcurre esta ruta jacobea: A Coruña, Abegondo, Betanzos, Cabanas, Carral, Fene, Ferrol, Mesía, Miño, Narón, Neda, Ordes, Oroso, Paderne, Pontedeume y Santiago de Compostela.
