Porque estar al día nunca fue tan fácil

enoturismo

La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Lugo (Apehl), en colaboración con la Diputación de Lugo, prepara para los días 17, 18, 24, 25 de noviembre y 1 y 2 de diciembre un curso sobre desarrollo y gestión de proyectos enoturísticos que será impartido por el Instituto Galego do Viño. Entre las materias teóricas de la formación están la historia del vino, la viticultura, el trabajo en bodega, el servicio, el maridaje, la elaboración de cartas de vino, el mercado y las nuevas tendencias, la gestión del negocio, las habilidades comunicativas, el enomarketing en hostelería y el producto enoturístico. Como prácticas, se realizarán varias catas de vinos gallegos y nacionales.

El curso tendrá lugar en el Centro del Vino, en Monforte de Lemos, en horario de 10:00 a 14:00 horas y de 16:00 a 20:30 horas, y será impartido por el director del Ingavi, Xoán Cannas; Majo Peroni, licenciada en Relaciones Internacionales, y Juanjo Figueroa, tutor del Curso Superior de Sumiller Profesional del Instituto Galego do Viño. Las plazas son limitadas y la inscripción, gratuita. Más información, en el teléfono 982 226 912.

 

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