La Cofradía de Pescadores de Ferrol, en colaboración con el Grupo de Acción Local Pesqueiro (GALP) Golfo Ártabro Norte, organiza este sábado en la Sala Curuxeiras (Puerto de Ferrol) una ‘Xornada de Exaltación da Ameixa Babosa’. El programa de la jornada arranca a las 11.00 horas con una degustación de diferentes platos elaborados con esta especie, con entrada libre hasta completar aforo (200 personas). Los asistentes podrán probar almejas al natural, a la marinera, en salsa verde, con meloso de quinoa y con trigueros y jamón. A continuación, a las 12.30 horas, se celebrará un showcooking a cargo del chef Daniel López, de O Camiño do Inglés. El acceso a esta actividad será con invitación.
La misma mañana del sábado podrá visitarse una exposición de tapices realizados con redes recuperadas del mar, a cargo de Mar Fraga, fundadora de Enmalle Studio. Esta artista, ubicada actualmente en Oleiros, recupera redes y cabos para darles una segunda vida en forma de obra de arte. Una vez en el estudio, las lava, seca y clasifica por materiales y colores hasta convertirlas en un tapiz inspirado en una playa gallega.
