Los festivales de 2025 empiezan a avanzar sus carteles y en el caso de PortAmérica, tanta importancia tiene el musical como el gastronómico. En cuanto a los conciertos, entre los primeros nombres ya confirmados están Iván Ferreiro, Love of Lesbian, Mikel Izal, Melendi o Viva Suecia y en el apartado gastronómico brillan nombres de cocineros y pasteleros de renombre a ambos lados del Atlántico.
Así, entre las primeras confirmaciones están Jordi Roca (Celler de Can Roca), Albert Adriá (Enigma) o Iván Cerdeño, que compartirán escenario con chefs gallegos como Alberto Lareo, Alén Tarrío, Gonzalo Pose o Iago Pazos, entre otros. Pedro Sánchez de Bagá (Jaén), Vasco Coelho Santos de Euskalduna Studio (Porto), Dani Carnero de Kaleja (Málaga) o Begoña Rodrigo de La Salita (Valencia) son otros de los nombres propios del cartel gastronómico que poco a poco se va conociendo.
La cita será del 3 al 5 de julio en la Azucarera de Portas (Pontevedra), con Pepe Solla de nuevo como comisario y numerosas sorpresas que no se desvelarán hasta el momento justo de celebrarse. Y es que el ‘Showrocking’ es un espacio de creatividad y cocina de vanguardia pero también es sinónimo de fiesta y amistad entre los cocineros y los músicos, que en ocasiones hacen maridajes inolvidables.
