Boqueixón presentó el programa de la 41ª edición de la Festa da Filloa de Lestedo, que tendrá lugar en Boqueixón el domingo 18 de febrero y que contará con el chef grovense Javier Olleros como pregonero. Los actos festivos comienzan ya estos días, con la apertura del plazo para participar en la edición del Concurso Fotográfico “Filloarte” (las bases pueden consultarse en la web: www.festadafilloadelestedo.gal). El jueves, la Festa da Filloa de Lestedo será presentada en Fitur, en un acto organizado en colaboración con el GDR Terras de Compostela; y del 9 al 12 de febrero tendrán lugar las tradicionales “Xornadas gastronómicas da Filloa no centro comercial El Corte Inglés”, en cuya cafetería habrá degustación gratuita de filloas por cada consumición en horario de 13:00 a 16:30 horas.
El sábado 10 tendrá lugar la segunda edición de la “Festa da Filloíña”, con juegos tradicionales, actuación de grupos musicales de la Asociación Cultural Mestre Manuel Gacio y los Atranques de Xeneraliños da Ulla, que rematarán con una degustación de filloas para los niños y niñas participantes en el concurso de disfraces infantil. Finalmente, el miércoles 14 de febrero se celebrará la “Escola Filloeira” en el campo da feira de Lestedo, un ‘filloacooking’ para niños y niñas de entre 10 y 18 años. Y el sábado 17, ese mismo espacio acogerá la segunda edición del “Filloa Folk”, que este año reunirá a Roibén (20:00 horas), Susana Seivane (21:00 horas) y A Requinta da Laxeira (22:30 horas).
El propio día de la 41 Festa da Filloa, las máquinas filloeiras, con capacidad para elaborar cerca de 2.000 filloas cada hora, arrancarán motores a las 8.00 horas, para comenzar a despachar bien temprano. A las 12:00 horas tendrá lugar el VII Gran Desfile Intermunicipal dos Xenerais da Ulla hasta el campo de la fiesta, donde a las 13:00 horas leerá el pregón Javier Olleros. A las 13:45 horas será el momento del Gran Alto dos Xenerais da Ulla que, mediante estrofas rimadas y con mucha ironía y humor, hablarán de política y temas de actualidad.
Durante toda la jornada podrán degustarse diversos tipos de elaboraciones de filloas: a la piedra, rellenas, saladas, dulces, de la máquina filloeira… La celebración finalizará por la noche, con la tradicional verbena popular.
