Tras el éxito de Cocinando en Casa, Hércules de Ediciones publica el segundo libro de recetas de la bloguera gastronómica Isabel Fraga Blanco, conocida como Fabrisa, bajo el título de Empanadas, bizcochos y ricos dulces. Así, la autora del blog “La cocina de Frabisa”, que aglutina a más de 300.000 seguidores en sus redes sociales, lanza este nuevo volumen que gira en torno a uno de los platos estrella de la gastronomía gallega: la empanada.
De este modo, el primer capítulo reúne desde las empanadas más tradicionales hasta elaboraciones más innovadoras -como de la costilla y salsa barbacoa o berenjena-,además de una variedad de masas. El segundo capítulo se centra en los bizcochos y tal y como apunta la autora, “no hay nada más delicioso que desayunar un trozo de bizcocho casero”. Por último, en la tercera parte Fraga explica cómo realizar alguna de las delicias que ha ido perfeccionando a lo largo de los años, como las rosquillas de toda la vida.
Cabe destacar que al igual que en Cocinando en casa, las recetas se explican pormenorizadamente y la mayoría de ellas se acompañan de fotografías de todo el proceso.
