La Deputación de Pontevedra trabaja en la creación de un club de producto en torno a la lamprea “para generar sinergias entre los diversos operadores económicos de O Condado-Paradanta, y poner en marcha actividades para promocionar esta referencia gastronómica del sur de la provincia como recurso turístico sostenible”, explican desde el ente provincial. Con un presupuesto máximo de 102.118 €, este club permitirá “revalorizar la lamprea, su cadena de valor y su condición como producto destacado en esta comarca pontevedresa”. Las empresas interesadas en desarrollar el contrato podrán presentar sus ofertas hasta el 26 de marzo.
El proyecto, enmarcado dentro del Plan de Sostenibilidad Turística en Destino (PSTD) de Condado-Paradanta se llevará a cabo en los concellos de A Cañiza, As Neves, Arbo, Covelo, Crecente, Mondariz, Mondariz-Balneario, Ponteareas, Salceda de Caselas y Salvaterra de Miño. El contrato comprenderá dos fases: una primera de estudio y análisis de los recursos, productos y agentes que existen en la actualidad y una segunda de implementación y puesta en marcha del ‘Club de Produto da Lamprea’.
El Plan de Sostenibilidad Turística en Destino Condado-Paradanta, financiado con 1,5 millones de euros a través de los fondos Next Generation, tiene como finalidad promover el crecimiento equilibrado e impulsar la renovación del sector turístico de la comarca y orientarlo en la dinámica del turismo sostenible, mejorando también la calidad de vida en el entorno. “La idea –indican desde la Deputación– es situar a las personas en el centro de la estrategia, potenciando la generación de oportunidades y la participación ciudadana y de los visitantes en el desarrollo de un nuevo modelo turístico”.
