En un ámbito donde en cada rincón se respiraba vino, la Plaza de Abastos de Vilagarcía se transformó en el teatro de los sueños de más de medio centenar de profesionales y buenos aficionados al universo vinícola que integraron los 23 equipos que compitieron por ser el conjunto ganador del Campeonato Nacional de Cata por Equipos, un certamen donde generalmente sí son todos los que están y que tiene como premio final su participación en 2019 en el “Championnat du monde de dégustation” que se celebrará en el Loira (Francia).
Lo primero a destacar es la altísima participación de competidores este año en este dificilísimo certamen donde el tiempo es un factor fundamental y limitante y donde el fallo más común que cometen los catadores es confundir el origen de los vinos entre el ‘Nuevo’ y el ‘Viejo’ mundo, según nos confesó Eulogio Pomares, miembro del jurado (conjuntamente con José Luis Aragunde, Iñaki Garrido y Philippe Cesco).
En los 8 vinos a examen (donde hay un máximo de 10 minutos de tiempo para valorar cada vino) se debe precisar con exactitud la variedad principal del vino, el país de origen, la D.O. a la que pertenece, el productor y la añada; y en esta ocasión se cataron un espumoso del 2013 de Rías Baixas; un vino sudafricano del 2014; un francés del 2015; un Mencía gallego del 2013; un Pinot Noir francés del 2011; un Jumilla del 2016; un Mosela alemán del 2008 y otro francés, Cabernet Sauvignon, del 2006.
Finalmente y luego de las dos horas de tiempo que dura este certamen, resultaron ganadores el equipo liderado por Jonathan García (Tenerife), en compañía de Jaime Fernández, Santiago Rivas y Tao Platón; en segundo lugar se clasificó el equipo de Eladio Osorio (capitán), Pablo Gallego, Antón Fernández y Iago Garrido; en tanto que el tercer lugar lo obtuvieron Ángel Pedreira, Pablo Fernández, José Luis Bouzón y Ricardo Río; todos ellos sumamente vitoreados por el más del centenar de asistentes a esta convocatoria, que se desarrolló en el seno de la feria independiente del vino Castes, organizada por Derby Espacio Gastronómico.