El Clúster Alimentario de Galicia, Clusaga, entregó este miércoles los IX Premios Galicia Alimentación que, en esta ocasión, recayeron en manos de Granja Campomayor, Río de Galicia, CienPorCel, El Nogal y Bico de Xeado. Como viene siendo habitual, la entrega de los galardones puso el broche de oro al Foro Galicia Alimentación, que este año se centró en la ‘Alimentación sostenible y resiliencia alimentaria: reflexiones en torno a una transición necesaria’.
En cuanto a los premios, el Clúster batió este año su récord de candidaturas, con un total de 99 aspirantes: 28 en la categoría de Producto Innovador, 36 en la de Producto Excelente, 18 en la de Estrategia de Mercado y 17 en la de Proyecto Sectorial.
El Premio Galicia Alimentación al Producto Innovador resultaron premiadas, ex aequo, Granja Campomayor, por la gama de productos Wovo (una alternativa a los lácteos y bebidas de origen vegetal, a base de clara de huevo) y Río de Galicia, por su leche Opti+Plus, la primera leche reducida en azúcar del gran consumo nacional. Por su parte, el Premio Galicia Alimentación al Producto Excelente fue para CienPorCel, por su Paté de Porco Celta “Cunca e Cortizo”, elaborado con hígado e ingredientes de calidad diferenciada de origen local y aderezado con vino Treixadura de la D.O. Ribeiro de Adegas do Rexurdir y con la miel con IGP Doce de Bágoa.
El Premio Galicia Alimentación a la Estrategia de mercado fue para El Nogal, por la creación de su marca de exportación El Nogal Welleness Nuts, con la que ha logrado entrar en el mercado estadounidense y canadiense. Finalmente, el Premio Galicia Alimentación al Proyecto sectorial recayó en Cooperativa Agraria Provincial de A Coruña, por su proyecto Bico de Xeado.