Porque estar al día nunca fue tan fácil

clusagaEl Clúster Alimentario de Galicia, Clusaga, entregó este miércoles los IX Premios Galicia Alimentación que, en esta ocasión, recayeron en manos de Granja Campomayor, Río de Galicia, CienPorCel, El Nogal y Bico de Xeado. Como viene siendo habitual, la entrega de los galardones puso el broche de oro al Foro Galicia Alimentación, que este año se centró en la ‘Alimentación sostenible y resiliencia alimentaria: reflexiones en torno a una transición necesaria’.

En cuanto a los premios, el Clúster batió este año su récord de candidaturas, con un total de 99 aspirantes: 28 en la categoría de Producto Innovador, 36 en la de Producto Excelente, 18 en la de Estrategia de Mercado y 17 en la de Proyecto Sectorial.

El Premio Galicia Alimentación al Producto Innovador resultaron premiadas, ex aequo, Granja Campomayor, por la gama de productos Wovo (una alternativa a los lácteos y bebidas de origen vegetal, a base de clara de huevo) y Río de Galicia, por su leche Opti+Plus, la primera leche reducida en azúcar del gran consumo nacional. Por su parte, el Premio Galicia Alimentación al Producto Excelente fue para CienPorCel, por su Paté de Porco Celta “Cunca e Cortizo”, elaborado con hígado e ingredientes de calidad diferenciada de origen local y aderezado con vino Treixadura de la D.O. Ribeiro de Adegas do Rexurdir y con la miel con IGP Doce de Bágoa.

El Premio Galicia Alimentación a la Estrategia de mercado fue para El Nogal, por la creación de su marca de exportación El Nogal Welleness Nuts, con la que ha logrado entrar en el mercado estadounidense y canadiense. Finalmente, el Premio Galicia Alimentación al Proyecto sectorial recayó en Cooperativa Agraria Provincial de A Coruña, por su proyecto Bico de Xeado.

 

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