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Segundo aniversario de Morrofino, que recupera la normalidad
Está Vigo necesitada de hosteleros que encabecen la vuelta a la normalidad -con sus condicionantes-, despojándose de ciertos complejos que siempre acompañaron a la ciudad olívica y haciendo frente a una situación incierta que afecta de lleno al sector, y que...
Constituido el primer Consejo Regulador de la IGP Pan Galego
El Diario Oficial de Galicia (DOG) publica este martes la orden de la Consellería do Medio Rural que aprueba el Reglamento y el Consejo Regulador de la IGP Pan Galego, además de nombrar un Consejo Regulador provisorio. Así, a la espera de que se celebren elecciones,...
La producción ecológica gallega crece y pone el foco en las aldeas modelo
El balance del sector ecológico en Galicia correspondiente al año 2019 es más que positivo pues prácticamente suben todos los indicadores. Una mayor demanda de este tipo de productos se traduce en una facturación que rozó el año pasado los 93 millones de euros, merced...
La Xunta reforzará la presencia de la industria alimentaria en Galicia Calidade
La Xunta potenciará y reforzará la marca Galicia Calidade como un sello que englobe, identifique y mejore el posicionamiento de productos del sector primario. Así, este indicativo amparará los productos con denominación de origen e indicación geográfica protegida,...
José Andrés, ganador del Basque Culinary World Prize 2020
El chef José Andrés ha sido merecedor del Basque Culinary World Prize 2020 “por la respuesta contundente, global e inspiradora a la crisis generada por la covid-19 que ha ofrecido a través de World Central Kitchen, como ejemplo de un esfuerzo colectivo sin precedentes...
Los ‘Premios Alimentos de España 2019’ reconocen a Orpagu y los bancos de alimentos
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha otorgado los ‘Premios Alimentos de España 2019’, con los que se reconoce la labor desarrollada por empresas y profesionales que se han distinguido por producir, ofrecer y divulgar los alimentos de calidad...
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