Porque estar al día nunca fue tan fácil

Galicia contará con una amplia participación en la Slow Wine Fair de Bolonia, que se celebra de domingo a martes, siendo el único territorio español en estar presente en el evento. Lo hará a través de Castes, Feira Independente do Viño, que contará con la colaboración de la Axencia Galega da Calidade Alimentaria (Agacal). Este encuentro, que profundiza en el mundo del vino en lo relativo a la defensa de la naturaleza, la sostenibilidad ambiental y la implicación social y cultural del sector vitivinícola, contará con la participación de diez productores de las cinco denominaciones de origen gallegas que exhibirán la riqueza de nuestros vinos.

Además, en el espacio también se ofrecerá información sobre el sector vitivinícola gallego al mismo tiempo que se llevarán a cabo degustaciones de los vinos, aguardientes y licores premiados en las Catas de Galicia 2023.

A ello se suman las actividades que desarrollará un equipo formado por el sumiller José Dieste, director de Castes, y dos miembros de la Asociación Galega de Sumilleres (Agasu), que impartirán talleres y catas comentadas donde pondrán en valor las variedades autóctonas, la diversidad de nuestros suelos y el potencial del enoturismo en Galicia.

(Foto: Castes)

 

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