Porque estar al día nunca fue tan fácil


La sidra viguesa Hera Cider continúa cosechando premios, situándose así entre las mejores del mundo en su categoría. Así lo destacan sus responsables, que no pueden estar más satisfechos con la trayectoria de su joven línea de sidras. Así, recientemente la variedad Hoppy Cider de Hera se ha alzado con la medalla de oro en la categoría de sidra moderna en el III Concurso de Sidra Internacional del Sagardo Forum, celebrado en el Palacio de Congresos Kursaal de Donostia.

Prestigiosos catadores procedentes de todo el mundo (sumilleres, enólogos, chefs, periodistas, bloggers gastronómicos, etc.) degustaron en este certamen un total de 205 sidras de todo el mundo (España, Alemania, Francia, Reino Unido, Italia, Países Bajos, Noruega, Polonia, Austria, Suecia, República Checa, Estados Unidos, Estonia, Lituania y Ucrania), divididas en 9 categorías.

La medalla de oro en este certamen, con una de las mayores puntuaciones otorgadas por el jurado, se suma al anterior galardón recibido por Poppy Cider hace mes y medio en el marco del SISGA 2021 celebrado en Asturias.

Pero el “Oro” no fue el único premio que ha recibido esta bodega viguesa en Donostia, pues también se alzó con dos medallas de bronce con la variedad de sidra Natural (en la categoría del mismo nombre) y con la variedad de Kiwi&Lima, que se situó como una de las mejores sidras de sabores, una categoría que es cada vez más popular y que cuenta con productores en todo el mundo.

El Concurso de Sidra Internacional se celebró dentro del Sagardo Forum, un evento internacional bianual que está organizado por Sagardoaren Lurraldea en colaboración con diversos agentes, entre otros el Laboratorio Fraisoro de la Diputación Foral de Gipuzkoa, la Denominación de Origen Euskal Sagardoa, la asociación de fruticultores de Gipuzkoa Fruitel y Ciderzale.

 

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