La cita es el próximo lunes a partir de las 14.00 horas. El lugar, Meloxeira Praia, el restaurante a pie de playa de Álvaro Fuentes, un lugar donde disfrutar de la mejor cocina en un ambiente idílico, con las mejores vistas y con el toque especial del chef.
Fuentes lleva medio verano celebrando los veinte años del establecimiento, que dejó de ser chiringo para convertirse en restaurante de la mano de Álvaro y su hermano Brais. Y qué mejor que poner el broche rodeado de amigos. Por eso, los Fuentes no estarán solos el lunes sino que compartirán fogones con otros cocineros para un convite que se antoja más que apetecible. Así, pasarán por Meloxeira Praia Iago Pazos (Abastos), Juan Perret (Kero), Gonzalo Pose (Argentinos Burguer), Diego López (La Molinera), Adrián Felípez (La Taberna de Miga), Daniel López (O Camiño do Inglés) y Diego Fernández (Otoro). Cada uno de ellos se encargará de una preparación para un total de siete pases de los que disfrutar entre las 14.30 y las 17.00 horas, cuando dejará de servirse comida para dar paso a una sobremesa –con ambientación musical a cargo de un dj– que promete extenderse. En la parte líquida no faltarán el cava, el champagne y vinos gallegos de la DO Rías Baixas, entre otros. El precio por persona es de 60 euros. Más información y reservas en www.meloxeirapraia.com
(Foto: Binart)
