Porque estar al día nunca fue tan fácil

Se presentó este viernes la XXVII Feira do Viño do Rosal, que se celebrará en la Plaza del Calvario los próximos 12, 13 y 14 de julio y en la cual participarán, con casetas para su degustación, la decena de bodegas que elaboran y comercializan estos vinos con D.O. Rías Baixas, pertenecientes a la subzona de O Rosal. Asimismo, esta convocatoria, que también será muy musical y que reunirá diversas actividades culturales que serán otras propuestas de interés para los visitantes, cuenta con la activa participación de los siete establecimientos hosteleros de la zona que ofrecerán platos y tapas especialmente pensados para el maridaje de estos sabrosos blancos. Asimismo, conviene destacar que en el marco de la feria también se expondrán para su venta una gran variedad de productos de la huerta y otros típicos de esta comarca, como el mirabel en mermelada o cerveza, los grelos o los embutidos.

Este año, la cita contará con una carpa en la que se podrán acomodar hasta 260 personas y en la que se instalarán 100 mesas altas (barriles) y otras 100 bajas con la idea de cubrir toda la plaza. Asimismo, durante estos días se realizará una cata de los vinos de O Rosal y se celebrará también un showcooking y un taller de cocina para niños. En estas dos últimas actividades, las demostraciones se llevarán a cabo con productos de proximidad y de temporada; y para poder asistir a cualquiera de estas actividades, las personas interesadas deberán apuntarse previamente. Otro punto a destacar es que, como en años anteriores, se contará con un servicio de transporte entre O Rosal y Tui, además del de A Guarda que ya se venía realizando.

Con motivo de esta celebración, la Asociación Adegas do Rosal (fundada en 2018 por nueve bodegas de la comarca y que actualmente está presidida por Enrique Costas, de la Bodega Terras Gauda) presentará la puesta en marcha de la Confraría dos Cabaqueiros do Viño do Rosal, una cofradía que fundamentalmente pretende hacer honor a la calidad de estos vinos producidos en O Rosal y amparados bajo la D.O. Rías Baixas, y cuya misión será exaltar la riqueza vitivinícola de estos vinos, así como la tradición cabaqueira, a través de diferentes manifestaciones artísticas, literarias, sociales, culturales, etc., contribuyendo así al incremento del conocimiento y la valoración tanto dentro como fuera del territorio.

 

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