Porque estar al día nunca fue tan fácil

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Familia Torres presenta las nuevas añadas de sus cinco vinos más emblemáticos, los que conforman la colección ‘Antología’ por la singularidad de su origen y exclusiva elaboración. Son vinos que, según indican desde la bodega, “representan fielmente el viñedo donde nacen y el esfuerzo por otorgar a cada uno de ellos una identidad que los singularice”.

Mas La Plana (DO Penedès) marcó el rumbo para Familia Torres en la elaboración de vinos de calidad superior procedentes de viñas propias, gracias a la visión de Miguel A. Torres, cuarta generación. Luego le siguieron los otros grandes vinos de la bodega, Milmanda y Grans Muralles de la Conca de Barbera, y Reserva Real del Penedès. La quinta generación mantiene vivo el legado, actualizando estos vinos e incorporando a la colección el más exclusivo de cuantos elabora: Mas de la Rosa (DOC Priorat). Todos ellos, son vinos de producciones muy limitadas que proceden, cada uno, de un único viñedo ecológico.

Precisamente, la novedad de este año en la colección es Mas de la Rosa 2017, la segunda añada de este exclusivo vino, un proyecto impulsado por Miguel Torres Maczassek. “Es la expresión máxima y hedonista de un viñedo histórico de Porrera de 1,9 hectáreas con cepas de más de 80 años plantadas en costers sobre suelo de llicorella y rodeado de un paisaje sobrecogedor. Aquí, todo se hace como antaño, las labores a mano y el labrado con mula. El vino se elabora con suma delicadeza, preservando la pureza de la fruta, y la crianza se realiza en barricas de roble francés de 500 litros durante 16 meses”, detallan desde la bodega.

Para Miguel Torres Maczassek, director general de Familia Torres, estos vinos representan “nuestra obsesión por mostrar la expresión de un lugar determinado con vinos que sean capaces de explicar su historia y hablar de su paisaje, que debemos preservar”.

 

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