La 55ª edición de AGRO, la Feria Internacional de Agricultura, Ganado y Alimentación de Braga (Portugal) otorgó el protagonismo del Día de Galicia al recinto ferial de Ourense. Expourense, que cuenta con un stand propio en el evento, aprovecha su presencia para difundir sus próximas citas, entre las que se encuentra la primera edición del Mercado Transfronteirizo, Feira da Agricultura e Alimentación, que se celebrará los días 6 y 7 de mayo. Junto a este evento de nueva creación, Expourense divulga la feria vitivinícola Ourense Vinis Terrae, X Salón do Viño e Licores Galegos de Ourense (5 y 6 de junio), Termatalia Uruguay (4-6 de octubre) y Xantar (2-5 de noviembre). “Con esta participación en AGRO, Expourense refuerza sus relaciones de cooperación transfronteriza especialmente enfocada al ámbito agroalimentario y al turismo de proximidad con el objetivo de fomentar la competitividad de las empresas gallegas y, de una manera especial, de los pequeños productores o cooperativistas”, señalan desde el recinto ferial. La jornada del viernes incluyó una degustación de productos gallegos como los vinos de la DO Monterrei, entidad colaboradora de Expourense durante todo el año.
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TEMÁTICAS
EN MADURACIÓN
Desde junio y hasta mediados del próximo año Ferrol estará de festines gastronómicos porque el restaurante A Gabeira cumple sus primeros cien años de vida y su comandante, Miguel Campos, hará honor a semejante aniversario a través de una secuencia de notables cocineros invitados que se sumarán a un festejo tan merecido como tentador gastronómicamente hablando.
Prácticamente todo el prestigioso elenco de chefs que integran el Grupo Nove pasarán por los fogones de A Gabeira recreando y compartiendo elaboraciones exclusivas para la ocasión para mayor gloria del restaurante y satisfacción plena de los comensales que puedan saborearlos.
Así, durante un año A Gabeira irá apagando las velitas de un centenario que lo encumbró como uno de los restaurantes más representativos de la mejor cocina gallega tradicional y vanguardista a la vez.