Porque estar al día nunca fue tan fácil

Fábrica de Cervezas Estrella Galicia presenta su nueva creación, ‘La de Hierbas’, una edición limitada que se inspira en la tradición cervecera medieval. La marca reinterpreta un estilo ancestral en el que se empleaba una mezcla de hierbas aromatizadas conocida como gruit típica de la Edad Media, principalmente entre los siglos XII y XV, antes de que se extendiera el uso del lúpulo. “En La de Hierbas, el gruit que hemos utilizado está compuesto por 21 hierbas aromáticas, especias y botánicos que se suelen utilizar para elaborar el aguardiente, creando una experiencia cervecera única en la que unimos tradición medieval con elementos muy nuestros”, afirma Luis Alvar, maestro cervecero de Estrella Galicia.

‘La de Hierbas’ es una cerveza estilo Kolsch con una graduación de 8,7%, elaborada con lúpulo Perle, avena y maltas Pilsen y Carafoam. Todos estos elementos dan forma a una cerveza de color claro y con un carácter maltoso, propio de la cerveza europea medieval. “Este nuevo lanzamiento presenta un equilibrio perfecto, ofreciendo una experiencia que te transporta directamente a otro tiempo, pero sin perder el toque actual”, afirma Luis Romero, Brand Manager de Fábrica de Cervezas Estrella Galicia.

La de Hierbas está disponible, con una producción limitada de aproximadamente 6.500 litros, tanto online como en una selección locales de hostelería y alimentación.

 

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