Porque estar al día nunca fue tan fácil

Es meritoria la actuación del área de Turismo de la Deputación da Coruña por su permanente y dinámica apuesta por la promoción de la gastronomía y de los diversos productos agroalimentarios de toda la provincia; incluyendo, por supuesto, la que ofrecen los buenos restaurantes de la ciudad herculina. Así, observamos la presencia de la oferta de los establecimientos coruñeses y de los productos de la Reserva de la Biosfera Mariñas Coruñesas e Terras do Mandeo a través de la demostraciones gastronómicas realizadas durante el reciente Fórum Gastronómico de Barcelona. También vimos a cocineros de Carballo y de la propia ciudad coruñesa celebrar showscookings en la más reciente feria Xantar de Ourense.

Sin duda que los responsables de estas acciones promocionales de la Deputación conocen y apuestan por el valor que tiene el importante recurso que significa la gastronomía para un destino como A Coruña, provincia y ciudad. Especialmente éste último se convirtió en un referente de la muy buena y variada gastronomía de Galicia a través de todas las actividades desarrolladas en su día por el Consorcio de Congresos y Turismo. Esperemos que todo lo sembrado hasta hoy en este sector -en la capital provincial- tenga continuidad y un mayor impulso, si cabe, para beneficio de los establecimientos, de sus habitantes y quienes la visitan; y por supuesto para preservar a la ciudad de A Coruña como eje distintivo de la buena cocina gallega.

 

 

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies. ACEPTAR

Aviso de cookies
Share This