El repostero Martín Sousa (Confitería Milhojas); los chefs Miguel González (Restaurante Miguel González), Daniel Guzmán (Nova) y Fran Domínguez (Pácífico) [foto]; y los baristas Willy Gómez y Damián Seijas mantendrán un encuentro con el alumnado del IES de Vilamarín para compartir sus experiencias. Será dentro de los actos programados por la Ourense ICC Week, y conjugará diálogo, aprendizaje y práctica -con demostraciones en directo- en una sesión que se celebrará el jueves 28 de abril, a partir de las 09.00 horas.
La Ourense ICC Week, organizada por la Deputación de Ourense y que comenzará el próximo día 22 de abril, cumple así con el objetivo, no solo de acercar a Ourense los nombres más relevantes a nivel nacional de las industrias creativas y culturales, sino de mostrar también el “gran talento” que existe en la provincia “y que es reconocido más allá de sus fronteras”, apuntan desde la Deputación.