El Corte Inglés de Santiago de Compostela dispone de un nuevo espacio gastronómico, en este caso dedicado a la cultura del café. Lo hace de la mano de Cafés Siboney, quien ve en esta acción “una oportunidad única de expandir nuestra pasión y de crear comunidad alrededor del café de especialidad”, señala Nacho Gómez, director de calidad de Cafés Siboney. En este nuevo espacio, los clientes del centro comercial descubrirán 15 cafés de origen, cafés ecológicos, blends y hasta cápsulas de café compostables y biodegradables, además de una gran variedad de tés e infusiones y complementos para el café. “Entre los recién llegados: cafés centroamericanos de perfil exótico, como el Colombia Nasa Yuwe; africanos de perfil cítrico-floral, como el Etiopía Guji Uraga Ecológico; o sudamericanos, de perfil clásico, como el Brasil Bob O Link”, detalla Gómez.
Raúl Vázquez, responsable de Gran Consumo, Hostelería y Club de El Gourmet de El Corte Inglés en Galicia y Asturias, valora la iniciativa. “Queremos ofrecer la mejor experiencia de café de especialidad, comercializado de manera directa y tostado en Galicia”, señala. Esta nueva alianza fortalece el vínculo entre El Corte Inglés y Cafés Siboney, cuya presencia en la oferta de restauración de El Corte Inglés en A Coruña cuenta con una Boutique en Ramón y Cajal, y durante estas navidades con un coffee-truck instalado en la puerta de El Corte Inglés en Marineda City.
Pero esto no se queda ahí ya que Siboney organizará próximamente catas de café en los espacios de El Corte Inglés en A Coruña y Santiago de Compostela para seguir acercando la cultura del café al consumidor.
