El Consejo Regulador de las II.GG. de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia participó como patrocinador el pasado fin de semana en el LXVIII Campeonato Regional de Coctelería de la Comunidad de Madrid. El acto se celebró en el Instituto de Formación Empresarial de la cámara de comercio de Madrid, donde 15 participantes compitieron en la categoría de barman y joven barman.
Así, en la primera asistencia a este certamen, el Consejo Regulador Regulador de Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia contó con un stand para dar a conocer sus destilados 100% gallegos y un Orujo de Galicia que fue uno de los tres destilados elegidos para la cata a ciegas a la que tuvieron que someterse los concursantes.
Los participantes presentaron sus propuestas en la modalidad Long Drink, siguiendo las normas dictadas por la Asociación Internacional de Bartenders para clasificarse por el Campeonato Nacional de Coctelería. Finalmente, Dazfer Subero se hizo con el máximo galardón y fue capaz de reconocer los tres destilados ocultos.
Cabe destacar que Sonia Otero, vicepresidenta del Consejo Regulador y enóloga, fue la encargada de facilitar todo tipo de información sobre los destilados amparados por el organismo. De cara al futuro, este Consejo Regulador tiene previsto seguir colaborando con la Federación de Asociaciones de Barmans Españoles para promocionar los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia.
