El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha hecho pública la lista de galardonadas este año con los premios Excelencia a la Innovación para Mujeres Rurales, en la que se encuentran dos empresarias radicadas en Galicia. Por un lado, la empresa familiar Frigoríficos SL, dedicada a la venta de pulpo gallego congelado y cocido, que ha desarrollado una nueva línea de negocio a través de la comercialización del agua de su cocción (fumet de pulpo) hasta entonces desechada como residuo, ha recibido el segundo premio en la categoría Excelencia a la Innovación en la Actividad Pesquera o Acuícola. En el mismo apartado, el tercer premio ha sido para Kombu del Cantábrico SL, empresa ubicada en Cambados y dirigida por Cristina García [foto] que se dedica a la conservación y venta de algas ecológicas tanto de recolección propia como compradas a cofradías de pescadores de la zona y que, próximamente, empezará su propia producción.
El MAPA convoca anualmente estos premios desde 2010 con el objetivo de dar visibilidad a la labor de las mujeres rurales en la diversificación de la actividad económica y las actuaciones emprendedoras en el territorio. De esta forma, el Ministerio muestra su compromiso con las políticas que impulsan la igualdad de género plena, favorecen el acceso a las jóvenes a la actividad agraria y fomentan la diversificación económica en el medio rural, lo que contribuye a frenar el despoblamiento de estos entornos.
El ministro Luis Planas entregará los galardones el próximo 13 de octubre, dos días antes de la conmemoración del Día Internacional de las Mujeres Rurales.
