Más de 700 profesionales del mundo de la viticultura y el mundo del vino se han reunido en la segunda edición de Demoviña, celebrada este miércoles en las instalaciones de la bodega Terra dos Cigarróns, perteneciente a Martín Códax Viticultores en Verín. Un encuentro profesional de carácter nacional que se ha consolidado como referente de la maquinaria, equipos y servicios para viñedo que ha ofrecido a los agricultores la oportunidad de observar en funcionamiento las innovaciones tecnológicas de las empresas líderes del sector.
“Demoviña nace del compromiso de la Revista Campo con los profesionales del sector agrario. Este evento tiene como objetivo favorecer la profesionalización del sector a través de la formación y la transferencia de conocimiento”, destacó Máximo Gómez, director de Revista Campo. Además, distinguió la relevancia adquirida por esta jornada, “que cuenta en esta edición con más de 30 marcas relacionadas con el mundo de la vid”.
Por su parte, Benjamín Crespo, responsable en la zona norte, destacó la celebración de esta jornada en “un enclave único” como Galicia, “que está experimentando un enorme crecimiento en el sector del vino”. Asimismo, mencionó los “tres pilares sobre los que ha de asentarse la actividad vitícola: la sostenibilidad económica, el respeto por el medio ambiente, donde juega un papel crucial el desarrollo de variedades resistentes y la elaboración de productos atractivos para el consumidor final”. Así pues, el Grupo Martín Códax ha elegido esta Adega Terras do Cigarrón para acoger Demoviña, “por el crecimiento que está experimentando la DO Monterrei”, según indicó Miguel Tubio, director técnico del Grupo.
El cierre del evento corrió a cargo de José Antonio Armada, director territorial de la Consellería de Medio Rural en Ourense, quien ha apuntó que “el cambio climático nos ofrece una nueva perspectiva para el campo, al que tenemos que dotar de las nuevas herramientas que nos permitan tener unos productos excelentes”.
Situación del viñedo en Galicia-. El evento ha contado con un componente técnico robusto, abordando temas cruciales para el sector de la vid. Varios expertos del sector han debatido sobre los desafíos y las oportunidades actuales y futuras con las que cuenta la viticultura gallega.
En el debate, moderado por el director de la Revista Campo, Máximo Gómez, han participado Lorena Ruiz, directora negocio agroalimentario del Banco Santander España; Mauro Pizzuto, responsable de VCR para la Península Ibérica; Miguel Tubio, director técnico de Bodegas Martín Códax; Emilia Díaz, investigadora de la Estación de Viticultura e Enoloxía de Galicia (EVEGA – AGACAL); Higinio Mougán, director- gerente de la Asociación Gallega de Cooperativas Agroalimentarias (AGACA) y Antonio del Campo, propietario de la bodega Bahía de Santander y precursor de variedades PIWI en Cantabria.
A día de hoy, el aspecto económico es el más relevante. “Hay que seguir invirtiendo en I+D para que las explotaciones sean rentables hoy y lo sigan siendo mañana. Si las explotaciones son rentables seremos capaces de atraer el talento joven”, afirmó Lorena Ruiz, responsable agro del Banco Santander. “Nosotros estamos apostando por el vitivinícola porque es un sector que está apostando por el desarrollo de productos que demanda el consumidor”, concluyó.
