El Centro Superior de Hostelería de Galicia, en colaboración con el Centro Británico, celebrará un curso en julio para que los jóvenes mejoren su nivel de inglés al tiempo que aprenden a cocinar. El curso está dirigido a chicos y chicas de entre 16 y 18 años con nivel B1+ o superior, y se desarrollará en la sede del CSHG en Santiago durante el mes de julio, sin ningún coste. El plazo de inscripción está abierto hasta el 23 de junio. Las plazas son limitadas por lo que se hará una selección por riguroso orden de solicitud y nivel de inglés.
El curso se desarrollará, concretamente, del 3 al 31 de julio, y los alumnos podrán asistir todo el mes o elegir una de las dos quincenas (del 3 al 14 de julio o del 17 al 31). El horario de las clases será de 9:30 a 14:00 horas, y los alumnos tendrán 2 horas de clases de inglés y 2 horas de cocina. El curso proporcionará los fundamentos básicos de cocina para la elaboración de recetas sencillas y saludables. Consistirá en sesiones interactivas en las que los participantes, además de cocinar, degustarán productos locales, conociendo la cocina de temporada.
