Vuelve la edición limitada de Navidad de Cruzcampo y lo hace con un fin social de la mano de Fundación Cruzcampo. Una iniciativa para la que Cruzcampo se ha inspirado en los jóvenes que deciden marcharse para hacer realidad sus sueños profesionales, con la idea de algún día volver.
El lanzamiento de Cruzcampo Volver, cuyos beneficios se destinarán a becas de formación Talento Cruzcampo para jóvenes que quieran convertirse en el futuro de la hostelería, viene acompañado de un documental que recoge tres de esas historias de ida y vuelta. Las de tres jóvenes de Jaén que han conseguido triunfar en lo suyo tras haberse formado y crecido laboralmente a veces lejos de su tierra.
Jaén, donde Cruzcampo elabora cada año esta cerveza especial de Navidad, es también la provincia andaluza con mayor éxodo de jóvenes (11.055 personas en edad de trabajar sólo en 2023 según la Estadística de Migraciones del INE). Muchos de ellos se van con el objetivo de volver, como el caso del chef Juanjo Mesa –uno de los participantes en el documental–, que inició su formación en las aulas de Talento Cruzcampo. “Ahí fue el punto de inflexión donde cambió mi vida. Empezó a interesarme todo lo relacionado con la hostelería y a querer conocer otras cocinas, a querer volar”, comenta. Este exalumno de Fundación Cruzcampo ha volado tan alto que con apenas 30 años acaba de revalidar por segunda vez la estrella Michelin con su restaurante Radis.
El 100% de los beneficios recaudados con la venta de esta cerveza se destinará a que jóvenes jienenses puedan cursar el programa Talento Cruzcampo en la sede de la Fundación de la cervecera en Sevilla, para luego volver a Jaén a realizar prácticas en restaurantes locales. Estas becas especiales de Fundación Cruzcampo, brazo social de Heineken España, cubrirán el curso completo (teórico y práctico) de hostelería, de 10 meses de duración, además de una ayuda mensual para gastos de manutención y alojamiento.
